Les entremets

Découvrez mes créations, que ce soit des gâteaux classiques à des gâteaux atypiques, des textures franches et des saveurs marquantes, pour seul plaisir des papilles.

Pour toute occasion, anniversaire, baptême, mariage ou autres événements.

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Macaron passion framboise

Biscuit macaron, crème mousseline passion et compotée de framboise.

 

Mignardises

(16 réductions sucrées)

- Cube au chocolat praliné

- Chou vanille caramel

- Éclair pistache fraise

- Tourbillon citron noisette

Fraisier

Biscuit cake amande, crème mousseline vanille, fraises fraiches et pâte d'amande.

(uniquement sur commande)

Tarte au citron meringuée

pâte sablé, crème au ciron et meringue légère croquante.

cake amande framboise

Cake moelleux amande, compotée de framboise pépin et chantilly framboise.